美味的DIY無錫醬排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘DIY無錫醬排骨中的排骨採用豬大排,豬大排營養豐富,有蛋白質和脂肪,還含有豐富的鈣質,多吃對身體好處多多,排骨越啃越香,一個接一個,DIY無錫醬排骨是一款醬香十足的佳餚,採用醬的工藝製作而成,DIY無錫醬排骨從外觀上看特別的美味。
主料
豬大排 :500輔料
食鹽 :適量醋 :3大匙
葱 :適量
姜 :4片
八角 :2枚
桂皮 :1小塊
料酒 :3大匙
生抽 :適量
老抽 :適量
紅糖 :3大匙
桔皮 :1小塊
植物油 :適量
1.材料集合照
2.鍋內放入料酒、薑片,大火燒開水,將洗好的排骨放入鍋內飛去血水。取出瀝乾水待用
3. 鍋內熱油,放入薑片,葱段,排骨煎至兩面金黃色。(正宗的是炸的哦)
4.放入水剛好蓋過排骨麪,將所有的調料及香料放入鍋內。大火燒開後,轉小火燒製約40分鐘
5.湯汁快燒乾了。即可裝盤了