自制瘦肉栗子粥怎麼做美味好吃

瘦肉栗子粥是一道蛋白質含量很高的菜，其中的栗子可以在做的時候多放些，但是栗子吃多了也有不好的地方，因為栗子吃多了也會上火，對身體的也會有所損害，就像藥，都有三分毒，何況食物呢，誰又能保證只有好處，沒有壞處呢，所以需要謹慎。

主料

輔料

具體步驟

1.板栗去核，去皮。把板栗用水果刀削個十字的口，放到開水裏煮一會，那樣板慄的核跟皮就很容易去掉。

2.把大米洗乾淨，放板栗進去一起煮。煮一個小時左右。

3.把瘦肉切成一小塊，薄薄的，放些鹽上去醃一下。等粥煲好，就把瘦肉放進去煲五分鐘，那樣瘦肉就會很嫰。