幹鍋麻辣雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
糯米 :300椰漿 :200
輔料
椰子粉 :30大芒果 :3只
蔓越莓 :50
具體步驟
1. 雞翅中從中間宰斷,切成兩半。
2. 將宰好的雞翅中放入沸水中煮變色,去除血沫,撈出瀝乾待用。
3. 燒熱鍋,放入油,放入大蒜和薑片炒出香味。
4. 放入洋葱絲炒軟。
5. 放入花椒和幹辣椒炒出香味。
6. 放入焯過水的雞翅一起炒,放入醬油、料酒和糖、鹽炒勻。
7. 倒入鮮湯(或者開水)翻炒均勻燒開。
8. 加蓋轉小火燜15-20分鐘雞翅酥爛即可,中間要翻動幾次避免粘鍋,最後淋上香油翻勻出鍋。