有關汽鍋的精選大全
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘上次和同事一起去雲南出差,出差的同時可是好好的領略的一下雲南的自然風光;在雲南氣候比較宜人,空氣特別的清新,雲南的小吃也是特別的多很好吃;我喜歡吃他...
“田七即三七。三七,又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草,古時亦稱昭參、血蔘、人蔘三七、田三七、山漆、三七參等,屬五加科人蔘屬多年生草本植物,是中國特有的名貴中藥材,也是我國最早的藥食同源植物之一,因...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五月份是吃童子雞的季節,這時候,給家人做一份天麻養生汽鍋雞是再好不過的選擇了,童子雞加入天麻、三七、、麥冬和枸杞,營養價值不必細説,不僅可以抗疲勞、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1/2只輔料姜:3片鹽:適量具體步驟1.老母雞清洗乾淨~剁成4大塊~~平鋪在汽鍋底~然後再放上薑片2.用一大毛巾圍着下邊主鍋的邊~然後把汽鍋放上去~中...
雞肉一直是很多人都特別喜歡吃的一種肉類食物,有非常多的烹飪方式,比如説常見的有燉雞湯,紅燒雞塊,辣子雞丁等,當然汽鍋雞也是非常受歡迎的一種製作方式,主要是因為使用汽鍋蒸制的方式,而取名為汽鍋雞,用到的食材主要就是雞肉...
食材明細主料草雞(一隻)口蘑(六隻)木耳(適量)輔料小葱葱段(適量)薑片(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨,切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切為四。3、木...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘主料土雞:半隻新鮮香菇:多多益善~輔料生薑:適量黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.生薑切片,在汽鍋底部鋪一圈,以防雞肉粘鍋底。薑片上放切成塊的雞。汽鍋放在放了水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉,而且這是一道滿滿的牛肉鍋,吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙...
“又是汽鍋,這次用的是豬肋排,雖然只是加鹽醃製了一下豬排再放入汽鍋裏蒸,但是蒸出來的味道簡直是太棒了,尤其是湯,味道太鮮了,無法形容。”食材明細主料排骨(400g)輔料葱(15g)姜(5g)鹽(6g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)汽鍋豬...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料人蔘:一支香菇:適量紅棗:一把土雞:2斤左右輔料鹽:適量胡椒粉:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂;2.2...
“汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明...
“胖子用汽鍋做的汽鍋鴨,裏面還放涼一些菌類,做出來的味道也非常好吃。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙煙酸,它...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天麻養生汽鍋雞是一道非常美味的美食,做法非常的簡單,而且它的味道非常的好,也是非常有營養的一道美食,我特別的喜歡,其實他們是因為它不僅有營養還非常的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘汽鍋燉煮食材是我國北方一種傳統的烹飪方法,如此烹飪出來的額肉食和菜品能夠更好的保留食材的濃香和營養成分。這道家常汽鍋燉雞是我非常喜愛的一道風...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉,而且這是一道滿滿的牛肉鍋,吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙筋道的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞肉:適量輔料鹽:適量葱:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.準備食材:土雞宰殺後洗淨、剁成塊2.將山藥和胡蘿蔔按自己喜好切塊、鋪在鍋底,洗淨的土雞碼在上...
今天給各位姐妹分享的是健康又美味的天麻汽鍋雞,相信天麻的作用大家都有一定的瞭解,不瞭解的可以去搜索一下。融入天麻味道的雞湯,散發着濃郁的香味,又有着滋補的作用,是一道不容錯過的藥膳~你還在等什麼,快來試做一下吧~主...
3-4個小時。製作汽鍋雞的時候可以提前將雞肉醃製上,這樣製作出來的汽鍋雞會更加的入味。製作汽鍋雞的時候需要加入葱、姜、草果等輔料,這樣可以使得製作出來的汽鍋雞吃起來口感更好。製作汽鍋雞需要使用到汽鍋,而且需要...
“汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後,連同藥材,放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中,細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際...
“汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、葱一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草原興發綠鳥雞:一隻輔料猴頭菇:三朵花菇:三朵香菇:適量生薑:少許黃芪:二片料酒:少許鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.綠鳥雞一隻,(過水汆一下後實際只用一半的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時高壓汽鍋雞這道菜我個人是非常喜歡的,因為用高壓汽鍋煮出來的雞肉口感是一級棒的,香軟嫩滑,鎖住了雞肉原有的營養和口感。吃完讓人回味無窮。這麼美味還...
食材明細主料清遠雞(280g)松茸(50g)白玉菇(50g)香菇(50g)輔料西紅柿(半個)臘肉(20g)鐵皮石槲(5g)葱(適量飲用)紅棗(3個)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鐵皮石槲松茸汽鍋雞的做法步驟1、先將松茸、香菇、白玉菇等菌類洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量幹香菇:適量小香葱:適量輔料鹽:適量蛋清:適量生粉:適量具體步驟1.幹香菇事先發好。洗淨。香菇水留着待用!2.豬肉剁碎,混合少許水,食鹽,油,蛋清,生粉攪拌...
雲南地區。汽鍋雞在製作時,要選用肉質鮮嫩的仔雞。仔雞處理乾淨後,需要醃製上二十分鐘左右,醃製時加入適量的料酒去除腥味。汽鍋中放入雞肉,置於鍋上,蒸上半個小時即可食用。汽鍋中不用加水,放入雞肉和佐料即可,在鍋內部有一...
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