桂圓燉魚膠怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.32W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
魚膠 :適量桂圓 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 魚膠切絲(以前買時都請藥材店代為切開,這次我用的是雜膠比較小,所以用水浸軟後用剪刀剪就可以)。
2. 魚膠用水浸軟洗乾淨,桂圓乾同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不過我一般省了這步,呵呵)
3. 把魚膠跟桂圓乾一起放進電燉鍋裏加適量水(按魚膠多少而定,我的燉鍋比較小,我是加滿水的),插上電,到了早上起牀時加入冰糖就可以吃了,呵呵,簡單吧。