馨香豆腐雞片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞肉 :80公克中華豆腐 :1塊
綉珍菇 :20公克
玉米筍 :20公克
胡蘿蔔 :20公克
葱 :2根
姜 :1小塊
a.親子丼汁 :100CC
水 :50CC
b.太白粉水 :1茶匙
輔料
1. 雞肉洗淨切成片;豆腐切塊;綉珍菇、玉米筍、胡蘿蔔洗淨切小片;葱切段、姜切末備用。
2. 熱油鍋,先以小火爆香作法1的葱段、薑末,再放入雞肉片,轉中火炒開。
3. 於作法2的鍋中加入其他作法1的材料,約略翻炒後再倒入調味料A,待滾開便轉小火略滾,續煮至湯汁稍干時,加入調味料B的太白粉水勾芡即可。