簡單到家的椰奶涼糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
吉利片 :2片鮮牛奶 :130ml
椰漿 :40ml
砂糖 :40
椰蓉 :若干
輔料
1. 吉利片放入冰水中浸泡20分鐘(用冰水還是很有必要的,防止吉利片溶化在水中)
2. 將鮮牛奶、椰漿、砂糖放入鍋中加熱,不必煮沸。
3. 加熱到五六十度,放入泡好的吉利片,煮至溶解。(應該很快,因為提前泡過!)也不煮沸!
4. 混合物放入鋪好保鮮膜的容器,冷藏五六個小時。
5. 取出涼糕,切塊,撒上椰蓉就大功告成了!
1.吉利片吉利粉都可以,其實就是起到凝固作用!