家常芒果布甸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
芒果(約 :500g牛奶 :125ml
淡奶油 :125ml
輔料
吉利丁片( :5g白砂糖 :60
香草粉 :1小勺
具體步驟
2. 將250克果肉加淡奶油放入攪拌機中攪成果漿;
3. 吉利丁片用50克牛奶泡軟;
4. 餘下的牛奶加白砂糖小火加熱融化,不要沸騰;
5. 將泡軟的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均勻;
6. 將芒果奶油和牛奶混合均勻;
7. 在模具中上撒上少許芒果粒;(或將芒果粒和果漿混合也可)
8. 將混合好的果漿倒入準備好的模具中,在桌上輕磕出氣泡後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,約三四個小時凝固即可。