美味的枸杞甜酒釀怎麼做美味好吃

美味的枸杞甜酒釀，是一道極具盛名的風味小吃，含有豐富的營養成分氨基酸、麥芽糖、葡萄糖等營養物質，是一道中國傳統的美味小吃，其主要是由糯米經過製作而成。蒸好的糯米，清香四溢，誘人開胃，增加人的食慾感，為你帶來不一樣的味蕾體驗。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前一天泡好，能捏碎就可以

絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽醃製片刻。

雞蛋打散加少許温水攪拌均勻

炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

底油爆香葱花。

倒入絲瓜翻炒。

加少許鹽和糖，在加少許涼水翻炒均勻。

倒入炒過的雞蛋翻炒均勻。

加少許的雞精。

11.成品。嚴格按照製作方法，否則做出的酒釀容易發酸

烹飪技巧

酒釀製作一定要發酵好，蒸好的糯米一定要降温到30度，不要過高。