美味的手動牛軋糖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘你能把堅硬的牛軋糖和柔軟的棉花糖聯繫在一起嗎?沒錯,牛軋糖是以棉花糖為底料做出來的。相信大家早已厭煩外面買的牛軋糖單一的口味,現在也可以根據自己的喜好在家做出心儀美味的手動牛軋糖了,操作簡單,一學就會,按照個人口味,可以嘗試將抹茶粉或者別的口味與奶粉充分攪拌,只要你想,便可做到。
主料
棉花糖 :150黃油 :30
花生 :150
輔料
奶粉 :200抹茶粉 :15
具體步驟
抹茶粉與奶粉攪拌均勻
預熱烤箱,花生入烤箱120度低温烘烤20分鐘
準備不沾容器一個,底部鋪上油紙
平底鍋開小火,放黃油,慢慢融化
倒入棉花糖,不停的翻拌,直到看見棉花糖呈拉絲狀態
加入奶茶抹茶粉,快速翻炒,充分融合後,立馬關火
加入花生米和花生碎,趁熱快速翻拌攪動,放入墊了油紙的蛋糕模裏
1、加入花生米和花生碎攪動的時候可以沿用揉麪的方式,這樣更快捷,但要注意燙手。