筍香炊飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
筍嫩尖 :適量雞腿 :適量
胡蘿蔔 :適量
甜豆仁 :適量
三角油豆腐 :適量
白米 :適量
水 :適量
醬油 :適量
米酒 :適量
鹽 :適量
柴魚素 :適量
輔料
具體步驟
1. 白米洗淨瀝乾,靜置30~60分鐘備用。
2. 嫩筍尖撕成細條狀;雞腿肉洗淨切細絲狀;胡蘿蔔去皮切絲狀,備用。
3. 甜豆仁放入沸水中汆燙至浮起,撈起浸泡冷水備用。
4. 將作法1與作法2的材料與所有調味料放入電鍋內鍋內,以炊飯的方式煮至電鍋開關跳起,掀鍋蓋將米飯輕輕翻攪,再蓋回鍋蓋燜約10~15分鐘,加入作法3的甜豆仁即可。