美味香酥粒麪包怎麼做美味好吃

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美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

美味香酥粒麪包,聽起來是不是很誘人,像我這種對面包完全沒有抵抗力的人,聽到麪包兩字就幻想長什麼樣什麼味道的。這種麪包雖然沒有夾心,但是表面有一層香香的酥粒,吃起來也是非常棒的。在家就可以自己做,只需要烤箱就可以了,快試試吧。

主料

黃油 :30
高筋麪粉 :300
牛奶 :140
雞蛋 :1個
白糖 :40
奶粉 :20

輔料

酵母粉 :4

具體步驟

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有的液體混合均勻,加入麪粉,酵母粉和成麪糰

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰出粗摸加黃油繼續揉,然後置温暖處醒發1個小時至兩倍大

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醒好的麪糰分8份,擀長舌狀排氣

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.捲起,再次擀開

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.依次搓成圓形,温暖處醒發40分鐘

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.製作香酥粒,黃油,白糖,低筋麪粉混合均勻

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.搓好的香酥粒

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.麪包上刷蛋液,撒上香酥粒

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱180度預熱10分鐘,然後放入烤盤170度上下火烘烤20分鐘

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.晾晾即可食用

美味香酥粒麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.拉絲棒,味道更棒!

烹飪技巧

香酥粒不可缺少哦(⊙o⊙)

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