家常菜臘肉炒萵苣怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青椒、紅椒去心，萵苣去皮，臘用用温水泡軟；

2.青紅椒切碎，萵苣切片、臘肉切片；

3.炒鍋挑幾塊肥肉煎油；

4.煎爐出油後，倒入其它的肉一起翻炒出油；

5.把萵苣、青紅椒一起倒下；

6.翻炒軟身至6成熟；

7.下醬油；

8.炒均炒熟即可出鍋。

烹飪技巧

這一塊肉，肥肉偏多，一直沒用到花生油，如果你用的肉不是太肥要適合的當一些花生油，這樣才方便炒制。