咖喱煎鵝脯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鵝肉 :150威化 :15
輔料
植物油 :50黃酒 :20
味精 :1
咖喱 :10
雞蛋 :100
鹽 :2
1. 將鵝肉切為長方形厚片,用精鹽1克、紹酒10克稍醃,加入蛋漿拌勻。
2. 將咖喱加入精鹽0.5克、味精,上湯調100毫升調勻為汁。
3. 用油起鍋,把鵝脯排放在鍋中,煎至兩面金黃色,以熟為度,濺入紹酒10克,將調好的咖喱汁加入,炒勻上碟,邊伴炸威化便成。
主料
鵝肉 :150輔料
植物油 :501. 將鵝肉切為長方形厚片,用精鹽1克、紹酒10克稍醃,加入蛋漿拌勻。
2. 將咖喱加入精鹽0.5克、味精,上湯調100毫升調勻為汁。
3. 用油起鍋,把鵝脯排放在鍋中,煎至兩面金黃色,以熟為度,濺入紹酒10克,將調好的咖喱汁加入,炒勻上碟,邊伴炸威化便成。