草莓冰淇淋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蛋奶漿 :1份量蛋黃 :2個
糖 :40
牛奶 :200毫升
輔料
鮮奶油 :250毫升草莓 :一小杯
具體步驟
1. 草莓切小塊,和白糖混合,用攪拌機粉碎成醬狀(我通常攪拌的時間稍微短一點,可以保留一些碎果肉粒,吃的時候會有果肉的感覺,非常好)。
2. 將方冰磚放在常温下冷卻數分鐘,待其硬軟適中。
3. 將冰塊攪碎成冰屑。
4. 找一個容器,在最底層放上冰磚泥,然後放上新鮮的草莓,最後,灑上一層冰屑即可食用。如果賣相上要更出眾些,可以在冰屑上放幾片薄荷葉。