開胃的翻茄炒蛋怎麼做美味好吃

翻茄炒蛋是一款比較大眾皆知的菜餚，食材簡單，口感卻不錯。它的營養含量也是挺高的。酸酸甜甜的番茄炒蛋獲得了眾多人們的喜愛。他可以當作一道菜餚，澆上酸酸甜甜的番茄汁拌飯特別美味開胃。他也可以加上面條一起煮番茄雞蛋麪，都是不錯的選擇哦

主料

輔料

具體步驟

把雞蛋打勻，加少許鹽，然後均勻倒入油鍋，油温不宜太高

．然後，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋裏倒上油，等油温有六七成的時候把提前準備好的葱末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進鍋裏爆炒，等到西紅柿完全炒熟並且熬出湯汁時，加少許鹽後，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋