好吃的白蘿蔔絲包子怎麼做美味好吃

蘿蔔是一種非常健康的食物，它富含胡蘿蔔素，是補充維生素A的好來源。冬瓜，清熱祛濕，是大地母親饋贈給我們一份美好的禮物。這道白蘿蔔絲包子不僅是簡單地温飽，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以跟我試試做一下哦。

主料

輔料

具體步驟

將乾酵母撒在麪粉上，用筷子攪勻；再用温冰糖水，分次倒入麪粉中， 用筷子攪拌，直到乾麪粉都濕潤。

用手揉，一直揉到盆、手、面都光滑為止。用薄膜或盆蓋蓋好。放温暖處靜置發酵。

蘿蔔絲包子的做法步驟33.看，面發好了。再揉，讓麪糰縮回。再靜置，進行第二次發酵。

看這是第二次發酵，裏面也有許多孔不是

再揉，將麪糰揉縮回

將生肉剁成肉泥，加黃酒、食用油、醬油、鹽、糖、蒜、姜粒、少許味精充分攪勻上勁。（期間要加點水）

將蘿蔔擦絲，去掉蘿蔔水；將和好的肉餡兒倒在蘿蔔絲上，攪勻。

再加點熟豬油充分攪勻

將蒸器抹上食用油（這樣就可以不用屜布了）

將揉好的麪糰搓成長條，揪一個劑子，擀成包子皮，包餡兒

將包好的包子放蒸器上，蓋上蓋， 靜置十分鐘左右，用大火冷水蒸二十分鐘，關火，三分鐘揭蓋。

這是蒸好的包子。看看剛出籠的時候，裏面的滷子還很充分吶