銀魚炒蘿蔔絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
銀魚乾 :適量白蘿蔔 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
植物油 :適量
輔料
1. 銀魚乾用清水浸泡30分鐘沖洗乾淨,姜切成細絲、葱切葱花
2. 白蘿蔔去皮切成細絲,入沸水焯1分鐘撈出濾水;
3. 炒鍋燒熱倒入油,油温後下薑絲小火爆香後撈出去除;
4. 下銀魚乾大火翻炒,
5. 下蘿蔔絲繼續煸炒,
6. 烹入料酒,加鹽、生抽調味,繼續大火翻炒2分鐘,撒入葱花即可。