香氣濃郁的葱油拌麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪條 :500輔料
葱 :30蒜 :20
生抽 :10
雞精 :適量
白糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :6
具體步驟
1.準備好麪條
3.温油起鍋,放入葱段,蒜片
4.小火温油煸至焦黃
5.將煸好的葱油盛出
6.鍋中放入水,煮開,加入1勺鹽,放入麪條煮熟
7.撈出放入涼水中過涼
8.準備一個碗,放入生抽,老抽,白糖,味精,2勺葱油混合均勻,調成料汁。
9.將麪條撈出瀝乾水份,放入調味汁中拌勻,頂上撒點葱花即可開吃。
10.拌好的麪條
如有高湯可加入1勺,沒有不加也可以。