西芹炒香乾怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
香乾 :250西芹 :200
輔料
鹽 :適量大蒜 :適量
生抽 :適量
油 :適量
豆角 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
生薑 :適量
瘦肉 :100
辣椒 :適量
具體步驟
1.備西芹、香乾
2.泡椒、泡豆角、切段,大蒜拍碎,生薑切好
3.西芹切片,香乾切絲
4.上鍋,放油炒肉後,剷出
5.泡椒、泡豆角、大蒜、生薑炒香
6.放西芹
7.放香乾
8.放肉
9.熟後可以放鹽,生抽、蠔油,出鍋
香乾不要炒的太久,把香乾放入鍋,翻幾下就可以放西芹一起炒,這樣香乾就不會爛的