烘焙 酒釀米糕的做法 - 酒釀米糕怎麼做 來源:飄香吧 2.61W 食材明細主料米粉 (適量)酒釀 (適量)枸杞 (適量)酵母 (適量)輔料糖 (適量)水 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)酒釀米糕的做法步驟1、大米洗淨用温水浸泡2小時,然後用料理機打成粉末2、米粉加入酒釀3、加入3克酵母4、加入温水5、調成湖,加入3小勺糖6、攪拌均勻7、放入烤箱,下面放一盆熱水,開啟發酵模式冬季40度1小時左右8、發酵至2倍大,表面有許多密集小孔9、將發酵好的米粉糊倒入紙杯中,七八分滿,靜置一會兒10、表面放入枸杞11、放入烤箱開啟蒸煮模式,100度20分鐘12、程序結束後就可以了13、成品圖14、成品圖15、成品圖16、成品圖 酒釀米糕的最正宗做法 酒釀米糕怎麼做 酒釀米糕怎麼做好吃 酒釀 米糕 酒釀米糕的做法步驟 酒釀米糕 酒釀米糕的做法 酒釀米糕的家常做法