烘焙 漢堡 - 簡單做漢堡 來源:飄香吧 2.36W “第一次嘗試自己做漢堡坯,工藝不復雜,只是比較耗費時間,不過做出的麪包很鬆軟,奶香味實足,簡單的煎個蛋,放幾片火腿,抹點色拉醬,味道已經很不錯了哦~” 食材明細主料高筋麪粉 (240克)低筋麪粉 (60克)牛奶 (190克)輔料糖 (20克)鹽 (2克)酵母 (3克)橄欖油 (15克)雞蛋 (2只)白芝麻 (少許)火腿 (適量)奶香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)簡單做漢堡的做法步驟1、在麪包片上塗上色拉醬,夾入雞蛋和火腿即可。2、先將麪粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母放入麪包機桶內,啟動和麪模式進行和麪。3、將麪糰揉至拉出筋膜時,放入容器內,蓋上保鮮膜發酵。4、麪糰要發酵至2倍大小。5、將麪糰均勻的分割成若干份,擀成圓形,放入模具中進行二次發酵,模具中可撒上些乾粉防粘6、麪糰發酵到2倍大時刷上蛋液,撒上白芝麻,烤箱170度中層,烤45分鐘。7、烤好的麪包冷卻,然後從中間切開。8、平底鍋內煎上一個雞蛋9、在麪包上塗上色拉醬,夾入雞蛋和火腿即可。 漢堡 簡單做漢堡的做法步驟 簡單做漢堡的最正宗做法 簡單做漢堡怎麼做好吃 簡單做漢堡的做法 簡單做漢堡怎麼做 簡單做漢堡 簡單做漢堡的家常做法