意大利脆餅的做法 - 意大利脆餅怎麼做
來源:飄香吧 3.02W
“這款脆餅在意大利已經有幾世紀的歷史了,由於餅乾中的水份都被烤乾,變成不易變質並且耐存放,不必添加任何保存防腐劑可以保存三到四個月,所以相傳最早是海上航行的最佳選擇,浸在一杯香醇的咖啡,放空一切盡情享用吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
意大利脆餅的做法步驟
1、杏仁片事先用烤箱烤熟
2、將過篩的麪粉、泡打粉、糖混合
3、加入雞蛋液
4、加入烤好的杏仁片
5、加入香草精
6、撒入橙子皮,充分拌勻後捏成麪糰
7、將麪糰放入烤盤,按扁,放入預熱好的烤箱,上下火170度,烤35分鐘
8、取出放涼後切成5釐米厚,鋪在烤網上,再繼續烤10分鐘就好啦