高血壓宜吃什麼
高血壓宜吃什麼?很多家庭都會有這個疑問。尤其是家裏有老年人得了“三高”的,每日家裏做菜都會頭疼好一陣。高血壓患者的飲食調養很重要。下面小編要向你們推薦一些適合高血壓患者食用的食物,大家在今後的做菜過程和食物的挑選中可以參考。
高血壓宜吃什麼
茄子西芹瘦肉湯
簡介:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。
食材:茄子 1個,西芹 150克,無核紅棗 6個,肉 150克,姜 2片
步驟:1.茄子洗乾淨,切厚片.西芹洗乾淨後再切段,紅棗洗淨;
2.瘦肉洗乾淨,切片。
3.把適量水放入沙鍋煲內煮開,放入所有材料煮開後,改中火燉1小時,放鹽調味即成。
功效:茄子性涼,脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。此外,茄子秋後其味偏苦,便溏者不宜多食;手術前也儘量不吃茄子,否則麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人康復速度。
冬瓜皮龍鬚茶
功效:冬瓜屬性微寒,具有利水化濕的功效。能治腫脹、消熱毒、利小便。它富含糖類、蛋白質、維生素C。玉米鬚又叫龍鬚,性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽的功能。這倆寶,平常我們是不是都扔掉了?煮一杯茶,可有效防止浮腫哦!
食材:主料冬瓜皮150g,玉米鬚30g,輔料姜適量
步驟:1.冬瓜洗淨,削下外皮。
2.玉米鬚從玉米棒上剝下,洗淨。
3.將冬瓜皮、玉米鬚放在鍋中,加水。
4.加適量薑片。
5.大火煮開,轉達小火煎制,至湯色變黃關火,倒出瀝汁飲用。
最適合高血壓患者吃的水果
山楂——又叫山裏紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,尤以維生素C 的含量豐富,其比蘋果、梨、桃子還多。
中醫認為,山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。現代醫學認為,山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。
蘋果
蘋果——蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫認為,它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認為,蘋果中含有豐富的鉀鹽,能與體內的鈉鹽結合,使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。
桑椹
桑椹——桑椹、桑葉、桑皮、桑枝都可以入藥。其性味甘平而無毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、減低血壓的療效。高血壓合併動脈硬化的病人,可以用微桑葉3O克,蠶砂15克,煎湯服用,每日2次,每次50毫升,10天為一個療程。
獼猴桃
獼猴桃——其味酸、甘,性寒,無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。
西瓜
西瓜——西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥,果肉還可以食用。除不含脂肪外,幾乎包含人體所需要的各種營養成分。西瓜味甘,性涼,無毒,具有清暑、解渴、利尿的功效。適用於高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。高血壓病人,可以用西瓜翠衣10 克,草決明子10克,煎湯代茶,日服數次,10天為一個療程。
小編今天就科普到這裏。當然,除此之外,還有很多適合高血壓患者的食物哦。高血壓宜吃什麼,總的來説,高血壓患者一定要學會忌口。另外,親人朋友們也要好好監督他們鼓勵他們,只有這樣,病人才能儘快降低血壓,早日恢復身體健康。