澆汁雞腿的做法 - 澆汁雞腿怎麼做
來源:飄香吧 1.15W
“雞肉鮮香入味,搭配花生碎,脣齒留香,非常的美味!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
澆汁雞腿的做法步驟
1、備好食材:雞腿洗淨去骨,姜切成片備好。
2、鍋內加入適量清水,下料酒,鹽,薑片,雞腿肉焯水至熟。
3、撈出過涼開水沖洗瀝乾。
4、放在乾淨的菜板上切成塊。
5、裝盤擺好。
6、準備料汁,碗內加入適量鹽,生抽,少許白糖,涼開水攪拌均勻。
7、把汁水淋在雞腿上。
8、花生米弄碎備用。
9、撒上花生碎即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
雞腿焯熟過涼開水,可以增強口感!