冬瓜盅火鍋的做法 - 冬瓜盅火鍋怎麼做
來源:飄香吧 1.35W
“轉入秋冬不論大江南北,在家還是出外就餐都選擇打火鍋,火鍋吃多了容易上火,為大家介紹一種吃法,好吃不上火,需要特殊的餐具(內環鍋),我也是無意在淘寶發現的,其它餐具不行,會漏水”
食材明細
- 原味 (口味)
- 火鍋 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜盅火鍋的做法步驟
1、選冬瓜一截,頂不要丟,留下當鍋蓋
2、去瓜瓢
3、瓜肉去一點,裏面容積大一點,喜歡的可在瓜身雕一些圖案、文字
4、餐具:不是普通的,這種鍋叫內環鍋,裏面焊有一個不鏽鋼環的,是專門做冬瓜火鍋用的,不貴,淘寶淘的
5、瓜插入鍋內剛剛好
6、喜歡什麼湯料就自己加吧,瓜的外面要放一點水哦,瓜內放滿水,待水開了取一半水出來再放入食物,取出來的水放好備用,不夠時就加入
7、天然的鍋蓋
8、半小時後可以切瓜入鍋內,不要等吃飽再切,不然吃不下浪費