拌花菜的做法 - 拌花菜怎麼做
來源:飄香吧 4.69K
“拌花菜基本上是吃燒烤必點的一道解膩菜,也是平時餐桌上出現頻率很高的涼菜。黃瓜的清香和蒜末的辛香碰撞,辣椒的刺激和糖醋的味道中和,真的是讓人慾罷不能。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌花菜的做法步驟
1、黃瓜拍一下,切塊。
2、放入切好的香菜杆(也可以放香菜,只是借個味道)。
3、放入胡蘿蔔。
4、放入花生米。
5、加入木耳,放鹽。
6、放入糖。
7、加入醋。
8、放入生抽。
9、加入蠔油。
10、放入蒜末。
11、加入辣椒油。
12、拌勻即可。
小竅門
拌酸甜口的涼菜,一般糖和醋一比一的比例就可以,如果喜歡偏酸一些,可以增加醋的比例。