素拌木耳的做法 - 素拌木耳怎麼做

“好熱啊，在廚房多呆一會兒都汗流不止真苦。炎熱夏季以清爽簡單為主吧~
木耳營養豐富，現代營養學家盛讚木耳為“素中之葷”，基營養價值可與動物性食物相媲美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素拌木耳的做法步驟

• 1、材料；

• 2、木耳洗淨撕小塊；

• 3、木耳入沸水中焯熟取出，晾涼；

• 4、胡蘿蔔切絲；香菜切段；葱白切絲，葱切末；蒜切碎，辣椒切小圈；

• 5、鍋中加油燒熱，加蒜末、葱末、辣椒爆香；

• 6、鍋中加油燒熱，加蒜末、葱末、辣椒爆香；