五色雞蛋炒麪的做法 - 五色雞蛋炒麪怎麼做
來源:飄香吧 1.19W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五色雞蛋炒麪的做法步驟
1、西紅柿、洋葱、青瓜、苦瓜切絲,蒜切片。麪條是開鍋下入,浮起撈出,倒入適量花生油,挑動晾涼。
2、熱鍋涼油,先炒雞蛋
3、雞蛋炒好盛出備用
4、鍋內留底油,爆香蒜片
5、先倒入洋葱炒香,洋葱變透明
6、再加入苦瓜絲翻炒
7、倒入西紅柿翻炒幾下
8、加入炒好的雞蛋
9、倒入麪條,麪條倒入前在微波爐裏大火轉5分鐘
10、最後加入青瓜絲翻炒均勻,加少許鹽調味
11、盛出