炒蛋要放油嘛

現在的人飲食越來越健康了，都崇尚炒菜的時候少放油。其實這也是一種比較健康的觀念，但是不能所有的菜都不放油啊。有些人炒雞蛋也不放油，那麼炒蛋要放油嘛?炒蛋裏面放些什麼菜比較好吃呢?

一、炒蛋要放油嘛

炒蛋當然是要放油的了，如果不放油的話，雞蛋是會糊鍋的，而且炒雞蛋一定是要油温比較熱的時候才會好吃。不然雞蛋就失去了那種意義，或者是味道這樣吃起來還有什麼意思呢?雖然現在的人都非常的崇尚做飯的時候少放油，但是油也是我們身體必需的一種物質，每天都要吃它，所以在吃飯的時候或者是做菜的時候都可以放一些油，只需要不太過量就可以了。

二、炒雞蛋的時候裏面放什麼菜比較好吃

雞蛋炒韭菜挺好吃的，可以在裏面放一些韭菜，還可以放很多的食物啊，比如説黃瓜片兒，還可以炒一些火腿腸，我平常最喜歡吃的就是雞蛋炒火腿腸了，非常的下飯。然後雞蛋還有一個非常出名的吃法，就是雞蛋炒柿子，又叫木須柿子，用來拌飯啊什麼的都非常的好吃，平常我在裏面也會放一些香腸，反正就是非常的好吃，每次吃這個菜的時候都可以吃很多飯呢。還可以用來炒一些臘肉什麼的，都非常的搭配，而且非常的好吃。還可以炒茼蒿，炒一些青菜，炒芹菜，反正雞蛋這種食物搭配什麼都挺好吃的。我最喜歡吃的就是雞蛋炒柿子炒火腿腸了。大家也可以嘗試一下，真的非常的下飯。還有雞蛋炒西葫蘆也挺好吃的。

大家一定要在炒雞蛋的時候放一些油，適量的放一些油，炒出來的雞蛋非常的好吃，有的時候還會有那種脆脆的口感，而且雞蛋裏面還可以放一些非常好吃的食材，就像上面説的那些，尤其是我推薦的那個，真的是非常好吃，大家可以嘗試一下。