冬蟲夏草怎麼吃的

冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因為它的生長環境是非常的惡劣，而且沒有人類的居住，這就導致了這種藥材非常的難以採集，這也就導致了它在市場上的價格是非常的昂貴，那麼我們瞭解一下冬蟲夏草怎麼吃的 。

冬蟲夏草怎麼吃的

冬蟲夏草鮮着吃

“一根鮮抵三根幹”，冬蟲夏草在被幹制的過程中，水分會喪失65%以上，並流失大部分的營養成分;而當它被放置於超過60°C的温度條件下加熱時，它所含的營養成分將再次大量流失。東陽光鮮草冬蟲夏草鮮着吃，避免加工過程中的營養流失，鮮食避免燉湯加熱過程中活性成分的損失，百分百保留冬蟲夏草的營養成分活性。冬蟲夏草鮮着吃，更利於人體對冬蟲夏草營養的吸收。

冬蟲夏草開水泡服

用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。

蟲草甲魚湯

用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人蔘果5克，調料適量。製法：將甲魚宰殺洗淨，切塊，海帶泡發洗淨切段，香菇洗淨，然後和蟲草及其他原料一併入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌症的早期治療。

雄鴨蟲草湯

主治：男性精少，精子畸形配方：老雄鴨一隻，蟲草20根，野生枸杞20克，生薑10克，鹽、葱、味精適量用法：將鴨去雜、洗淨剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。

冬蟲夏草粥

用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血製法：將洗淨的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。蟲草糯米粥原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量製作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟後均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。功效：具有補氣助長髮，適用於鬚髮早白，斑禿等症。

冬蟲夏草肚片雞湯

材料：老母雞1只，豬肚1個，芸豆20個，冬蟲夏草2克，鹽，味精，薑片

做法

1.將芸豆泡發待用。

2.將豬肚洗後用刀颳去表皮的雜質，用鹽和醋揉搓後再泡上5分種，再衝洗乾淨.

3.洗淨的豬肚焯水後，待冷卻後切成斜的片狀。

4.鍋燒熱後放油，將薑片炒香後下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器裏。

5.容器裏同時放入切好的豬肚，泡好的芸豆，蟲草，加水，大火燒開後轉文火煲2--3個小時後放鹽調味，等待5分種後關火就可以喝湯了(味精可放在碗裏，盛好湯就溶化了，味精不可久煮)。

功效：雞湯是最好的防治感冒佳品,特別是老母雞湯裏的特殊養分,可緩解咳嗽和咽乾。

海蔘蟲草湯

材料：豬展0.5斤，冬蟲草12條，海蔘0.5條，鹽

做法

1.豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗淨.水發大海蔘半條切段.放燉盅加温水蓋好.

2.放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時.

3.吃時再調點鹽.燉肉類適合加温水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉.

蟲草豬肚盎然煲

材料：豬肚，姜，香菜，蟲草，料酒，紅棗，香菇，蓮子

做法

1.豬肚切片、薑切片、香菜若干備用.

2.砂鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、薑片和料酒。

3.先用大火燒開

4.紅棗和香菇用清水浸泡，反覆淘洗幾次。

5.鍋開後轉為小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。

6.小火煲兩個小時，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。

功效：：豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良。

以上內容就是對冬蟲夏草怎麼吃的這個問題的回答，其實冬蟲夏草的一般食用方法和我們平時服用其他藥材是一樣的，我們一般要服用中藥材的話，都是選擇用水煮的方式，其實冬蟲夏草也不例外，那大家一定要知道這一點。