雞肉腸的做法有哪些

雞肉腸可以直接吃，也可以作為原材料。雞肉腸作為做菜的原材料，平常在超市特別容易買到，也不貴，所以用雞肉腸做菜，其實十分方便快捷。關於雞肉腸的做法有哪些，其實五花八門。雞肉腸因為其口味鮮嫩又富含營養，既可以用在麪點裏，又可以用在家常的炒菜中。

雞肉腸的做法有哪些

1、雞肉腸蛋餅

將雞肉腸切成薄片，用平底鍋煎至金黃即可；打開3個雞蛋用筷子打散，加少許鹽（雞肉腸比較鹹可以稍加鹽）；加熱平底鍋倒上少許油，再調至小火，倒進雞蛋漿，均勻平鋪在平底鍋面，再文火加熱讓蛋餅均勻受熱，倒入雞肉腸後平鋪在蛋餅上，然後將蛋餅對摺，即可上碟。

2、雞肉腸辣炒年糕

先把年糕放進熱水裏面，加一點鹽；把雞肉腸抄熟，放進年糕，放一點水，再放韓式辣醬；煮到湯汁變濃稠、變少就可以了。

3、辣汁雞肉腸

先將雞肉腸切段，在一端切十字花備用。鍋上火，注入適量油燒熱，放入切好的雞肉腸，炸至開花時取出，瀝乾油分。再將炸好的雞肉腸擺入盤中，淋入辣雞汁裝盤即可。

4、香腸雞肉蘑菇比薩

第一步，發麪：温水裏面加發酵粉和麪，和好的面揉勻，外面上一層油發酵，面要軟和。發酵粉可能效果好一點，因為酵母發出來的面有點酸。這個不會的可問問媽媽們。烤爐打開預熱。家裏沒有烤爐的朋友，可以用微波爐。火候自己掌握；

第二步，準備好比薩鍋：超市應該有賣的，我這個還是中國產品呢。因為烤爐很大，感覺能源有些浪費，就決定做兩個，另一個鍋是用烤爐上自帶的一個小平鍋。如果沒有這種比薩鍋，可用沒有手柄的不粘平鍋代替；

第三步，壓比薩餅：鍋底倒一層橄欖油，把發好的面壓平，餅上均勻地留一些小坑坑；

第四步，加番茄醬：如果喜歡吃硬餅的，就先把餅放到烤爐烤9分鐘，再加番茄醬。如果喜歡吃軟餅的，就直接開始加番茄醬，要均勻；

第五步，加奶酪，加香腸，上烤爐：先把温度調到烤麪包的温度，美國的爐子是華氏度，我用380度。攝氏度大概200度吧。烤18分鐘後改到燒烤，烤2分鐘。

雞肉腸的做法有哪些，其實有很多種。以上的雞肉腸的做法，相信大家都很喜歡，因為雞肉腸本身味道就十分可口鮮美，如果在味蕾上增加了辣味這個作料，就能更引起食慾，所以在平常生活中，大家可以嘗試進行改變下雞肉腸的平常的做法。雞肉腸含有大量人體所需要的元素，這些元素是人體必不可少的元素。常吃雞肉腸好處多多。