醃白菜煮醉魚的做法 - 醃白菜煮醉魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃白菜煮醉魚的做法步驟

• 1、食材：醉魚、醃白菜（已清洗）、薑片、幹辣椒（已剪開）

• 2、將醉魚拆開包裝，放在案板上切開，待用。

• 3、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋。

• 5、接着，下入切好的醉魚翻炒一下。

• 6、然後，合入切好的醃白菜，加適量的清水。

• 7、翻動一下煮開，煮上5——6分鐘。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。