祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做
來源:飄香吧 1.84W
“【祕汁】其實是李錦記的一款調料,有了它,製作器紅燒肉非常簡便,最主要是很美味!!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
祕汁紅燒肉的做法步驟
1、五花肉切丁
2、土豆削皮洗淨切丁
3、炒鍋加少許油,6層熱加入五花肉,薑片煸炒變色(我多炒了一會,收了收油)
4、加入土豆略炒片刻
5、圖為李錦記祕汁紅燒肉調料
6、加入李錦記祕製紅燒肉調料汁50ml,略炒
7、加入水1000ml(拍了好多照片,有蒸汽,有些看不清)燒開小火燉!
8、收汁出鍋!
小竅門
1.李錦記祕製紅燒肉調料汁的使用説明是添加300ml的水,結果不是很軟爛,所以我又加的水,水量根據個人喜歡的軟爛程度添加,都非常美味
2,使用説明是添,60ml的汁,但我第一次加了這個量感覺顏色太深了,所以第二次我減到了50ml!這個是沒特別規定的!個人口味為準!