熱菜 花甲雞煲的做法 - 花甲雞煲怎麼做 來源:飄香吧 3.23W 食材明細主料雞 (半隻)花甲 (適量)輔料油 (適量)薑片 (適量)紫蘇葉 (適量)調料醬油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (少許)老抽 (一點)醬香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)花甲雞煲的做法步驟1、雞砍件,焯水,撈出備用,花甲鹽水浸泡一小時,吐沙,備用(怕有沙,也可以焯水至開口)。2、熱油,下薑片。3、雞炒香。4、加入醬油、蠔油,一點老抽。5、加入適量開水,比燜煮少一點就可以。6、煮15-20分鐘,收幹一點湯汁,就加入花甲,和紫蘇葉,蓋蓋。7、等花甲都開口,攪拌均勻,覺得淡就下點鹽,湯汁收幹就可以了。 花甲雞煲的做法 花甲雞煲 花甲 花甲雞煲怎麼做好吃 花甲雞煲的做法步驟 花甲雞煲的家常做法 花甲雞煲怎麼做 花甲雞煲的最正宗做法 雞煲