土豆燴豆角的做法 - 土豆燴豆角怎麼做
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“這是一款非常接地氣的農家菜,土豆和豆角是農民伯伯地裏最常見的食材。豆角選這種吃上去非常綿軟易熟的,土豆選沙沙的,燴一下就開花的,簡簡單單一鍋燴,幾分鐘就燴的綿綿糊糊的,吃饅頭或米飯非常不錯,營養又健康。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆燴豆角的做法步驟
1、準備食材。
2、豆角摘去梗莖。
3、把豆角掰成如圖小段。
4、土豆切條或塊。
5、油熱,放入土豆翻炒(可多炒一下較香)。
6、放入豆角炒。
7、放入葱薑蒜花椒翻炒。
8、調入醬油。
9、調入鹽,倒入適量的水,蓋上鍋蓋燴熟。
小竅門
土豆和豆角軟爛較好吃。