茴香炸大蝦的做法 - 茴香炸大蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香炸大蝦的做法步驟

• 1、大蝦洗淨，放料酒、胡椒粉、鹽、葱、姜醃製20分鐘。

• 2、麪粉、茴香、雞蛋、13香放在一起。

• 3、倒入適量清水，調成一個酸奶濃稠的麪糊。

• 4、放入大蝦。

• 5、鍋內放油燒熱，下入大蝦。

• 6、炸熟撈出。

• 7、鍋內油温升高。

• 8、下入大蝦二次復炸。

• 9、外皮酥脆撈出。

• 10、太香了。