糖醋雙色甘藍的做法 - 糖醋雙色甘藍怎麼做
來源:飄香吧 2.6W
“甘藍性平味甘,含有豐富的維生素C、V、A、E、B族。含有胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵,此外還含有較多的花青素。
甘藍具有益脾和胃、緩急止痛的作用,對胃潰瘍及十二指潰瘍油很好的輔助治療作用。
甘藍還具有防癌作用。和胡蘿蔔、花椰菜並稱為“防癌三劍客”。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋雙色甘藍的做法步驟
小竅門
因為甘藍含各種維生素較高,淖的時間不要太長,防止維生素流失過多。