鹹菜裏脊肉炒毛豆的做法 - 鹹菜裏脊肉炒毛豆怎麼做
來源:飄香吧 2.67W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹菜裏脊肉炒毛豆的做法步驟
1、材料:毛豆、鹹菜(已清洗)、裏脊肉(已清洗)
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎,待用。
4、將已清洗的裏脊肉切開,待用。
5、將淘洗好的毛豆下入清水中鍋。
6、焯開、至斷生,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加少許料酒。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加少許料酒。
9、翻炒翻炒。
10、接着,合入焯好的毛豆翻炒一下。
11、然後,合入切碎的鹹菜翻炒翻炒。
12、最後,加少許鹽。
13、加少許雞精。
14、調味炒勻,即成。
15、出鍋,裝盤。