幹炸小蝦的做法 - 幹炸小蝦怎麼做
來源:飄香吧 9.66K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹炸小蝦的做法步驟
1、把小海蝦洗淨後瀝乾水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、鹽、雞精醃20分鐘。
2、加入玉米澱粉裹勻。
3、炒鍋上火,加入適量油,油温要稍高一些,下入小海蝦。
4、炸至金黃酥脆即可出鍋。
5、我沒有復炸,稍放涼後非常酥脆。
6、成品圖。
1、把小海蝦洗淨後瀝乾水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、鹽、雞精醃20分鐘。
2、加入玉米澱粉裹勻。
3、炒鍋上火,加入適量油,油温要稍高一些,下入小海蝦。
4、炸至金黃酥脆即可出鍋。
5、我沒有復炸,稍放涼後非常酥脆。
6、成品圖。