微波金針牛肉卷的做法 - 微波金針牛肉卷怎麼做

“家宴上的金針牛肉卷，深受孩子們的喜歡。孜然的香味，讓孩子們胃口大開，你也來嚐嚐吧······”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

微波金針牛肉卷的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、牛肉片成薄片。

• 3、片好的牛肉片加鹽、澱粉拌勻。

• 4、胡蘿蔔、青椒、姜蒜、大葱均切絲。

• 5、取一個碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉調成醬汁。

• 6、胡蘿蔔、金針菇分別焯水、過涼水、瀝乾水分。

• 7、牛肉片鋪平。

• 8、在牛肉片上放金針菇，大葱和青椒。

• 9、捲成卷，壓緊。用一根長的金針菇將牛肉卷繫好。

• 10、逐個包完所有的牛肉卷。全部放入烤盤。

• 11、刷上調好的醬料。

• 12、放入微波爐，調到薄塊燒烤檔烤2分鐘。

• 13、取出刷遍調料，用低檔燒烤烤2分鐘；取出翻一面，刷調料，薄塊燒烤檔烤2分鐘。

• 14、然後取出，刷上蜂蜜，薄塊燒烤檔再加熱2分鐘即可。