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食材明細主料金針菇(適量)雞小胸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮貝露(適量)鮮醬油(適量)油辣椒(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香雞絲拌金針的做法步驟1、雞小胸洗淨,涼水下...
“同類相遇,會碰出怎樣的"火花"呢?未完待續!”食材明細主料大金針菇(1斤左右(按個人吃量))大蘑菇(1斤左右(按個人吃量))輔料葱(2根)調料蠔油(1勺)鹽(多半勺)醬油(2勺)雞精(半勺)油(1勺半)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針哥遇蘑菇...
“鴨肉温補,一隻瘦嫩的鴨腿,配上金針菇和油菜的點綴,喝着熱騰騰的鴨腿熬出的湯,吃上一碗這樣營養豐富的面,實實是一份打着温暖招牌的餐點。用近一個小時的時間來做一碗金針油菜鴨腿面,它亦會讓你覺得,值得……”食材明細主料...
食材明細主料幹豆腐(300克)金針菇(200)豬肉丁(50克)輔料孜然泰椒杭椒辣妹子醬(紅油豆瓣醬)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣燜豆腐金針卷的做法步驟1、首先將幹豆腐切方塊,金針菇去根,用切好的幹豆腐捲上金針菇,用牙籤差...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金針菇,屬於蔬菜類,富含豐富的維生素和人體所需微量元素,而且價格便宜實惠,是老百姓適合的蔬菜,鴨肉,鮮嫩可口,味道鮮美,口感正,口感細膩,是家常菜的必備,金針老...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆苗:50金針菇:100輔料蒜瓣:2個鹽:適量熟芝麻:適量生抽:10ml白糖:2米醋:3ml香油:適量紅椒:30具體步驟1.準備好所有的食材。2.豌豆苗洗淨焯燙。3.金針菇洗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘金針燉豬蹄是一道獨具特色的美味佳餚,這道菜的原材料顧名思義就是金針菜與豬蹄。要注意的是豬蹄一定要燉的時間長一點,這樣才能使豬蹄的口感更加軟糯。...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料金針菇:適量紅彩椒:適量綠泡椒:適量輔料花椒油:少許生抽:適量鹽:適量白醋:適量雞精:少許葱絲:少許糖:少許具體步驟1.先上一張原材料圖2.金針菇開水下鍋燙熟撈起...
“胡蘿蔔是非常家常的食材,以前冬季主要吃蘿蔔、白菜。我個人不喜歡胡蘿蔔,尤其不喜歡煮熟的。但胡蘿蔔營養豐富,具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒的功效。因此也要經常吃。年算過了,這幾天一直在吃各種肉,是該減肥了,今天...
食材明細主料金針菇(150克)輔料豬肉絲(100克)青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(2茶匙)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒金針肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、青紅椒洗淨、切絲;肉絲加鹽、澱粉拌勻備用。3、...
“家裏人都喜歡吃金針菇,但由於牙口都不是很好,吃它總塞牙,於是就做了香炸金針,金針菇的營養非常豐富,屬於益智菇類,尤其是小孩多吃長智慧,老人多吃預防老年痴呆。”食材明細主料金針菇(500克)輔料麪粉(兩勺)玉米澱粉(一勺)五香粉(...
“冰箱裏的一小把金針菇,被那麼被遺忘了,等發現,已經不太新鮮,索性用它做了實驗,加入了自制的剁椒,做成了雞蛋餅,鮮香的微辣,帶動有濃濃蒜香,很不錯哦!”食材明細主料金針菇(120克)雞蛋(2個)輔料自制剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿...
“纖弱的金針菇集美味、營養、功效於一身。金針菇含有人體必須氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。經常食用金針菇,不僅...
食材明細主料豆腐皮(適量)蝦仁豬肉肉餡(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹澱粉(適量)香菜(適量)枸杞(適量)配料史雲生經典頂味上湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針千張肉卷兒的做法步驟1、所有材料準備好,蝦仁豬肉肉餡...
食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)西紅柿(一個)輔料油(少許)葱(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)金針肥牛湯的做法步驟1、金針菇洗淨。2、西紅柿去皮切丁。3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。4、焯好的肥牛。5、鍋...
“兔肉屬高蛋白低脂肪,又稱之為“美容肉”,愛漂亮的美M們平日裏不妨選擇多吃一點兔肉喲。兔肉的營養我在之前的日誌《香酥芝麻兔》裏都有説過了,這裏就不再囉嗦重複,直接給大家分享做法吧。此菜色澤金黃、兔肉外酥內嫩、...
“金針菇營養豐富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚(1條)金針菇(1...
“這道菜由可以增強人體免疫力的豬肉與可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病的金針菇、以及胡蘿蔔搭配炒制。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,通便防癌。胡蘿蔔還可以健脾養胃,益肝明目。胡蘿蔔的降糖,降脂...
“豬肉餡中加入少許蓮藕,口感上更有層次,營養上更豐富,好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯,湯湯水水的,正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡(300克)蓮藕(半根)金針菇(一把)輔料蠔油(30克)鹽(少許)白糖(10克)鮮姜(少許)澱粉(一勺)香油(數...
“老爸釣的野生小鯽魚,送來了很多條。魚太小,不適合紅燒,於是燒了魚湯,很鮮美又滋養。”食材明細主料野生小鯽魚(7條)豆腐(一塊)金針菇(一盒)竹筍(50克)白蘿蔔(50克)輔料葱姜(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅色剁椒:2大勺肥牛片:300酸菜:2棵金針菇:200輔料大料:1個黑胡椒粉:少許花椒:10粒鹽:1勺姜:3片五香粉:少許具體步驟1.準備好原料2.酸菜切段3.鍋底少許油小...
“一到非常有創意的特色菜。”食材明細主料金針菇(200g)牛肉(80g)粉絲(100g)輔料葱(15g)姜(10g)郫縣豆瓣(15g)鹽(5g)胡椒粉(3g)美極鮮(10ml)五香粉(2g)清水(適量)花生油(25ml)雞粉(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金針肥牛的做法步驟1、...
“#臘味#家的味道”食材明細主料臘魚(一條剁塊)金針菜(適量)大蒜苗(1根)指天椒(1個)紅辣椒(適量)輔料生薑(1小塊)獨蒜(1個)花椒(適量)料酒(1勺)老抽(適量)食用油(適量)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)臘魚煮金針的做法步驟1、準備好以上食材備用,金...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:100雞蛋:2個輔料味極鮮:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.金針菇切掉底部一段,老薑拍扁,雞蛋打勻3.鍋裏放水放入金針菇還老薑加蓋煮5分...
食材明細主料金針菇(適量)水發銀耳(適量)水發黑木耳(適量)輔料毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)雞湯(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針炒雙耳的做法步驟1、材料:金針菇、水發銀耳、水發黑木耳、毛豆、...
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