雙耳炒大蝦的做法 - 雙耳炒大蝦怎麼做
來源:飄香吧 5.2K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
雙耳炒大蝦的做法步驟
1、木耳泡發洗淨撕成小塊備用。
2、銀耳泡發洗淨備用。
3、大蝦洗淨備用。
4、豬肉切片。
5、熱鍋下油放入葱姜切末。
6、加入肉片。
7、翻炒至豬肉出油。
8、加入大蝦翻炒至大蝦發紅。
9、加入銀耳、木耳和高湯。
10、旺火翻炒30秒。
11、再加壓翻炒均勻關火即可。
12、成品圖。
小竅門
旺火爆炒。
1、木耳泡發洗淨撕成小塊備用。
2、銀耳泡發洗淨備用。
3、大蝦洗淨備用。
4、豬肉切片。
5、熱鍋下油放入葱姜切末。
6、加入肉片。
7、翻炒至豬肉出油。
8、加入大蝦翻炒至大蝦發紅。
9、加入銀耳、木耳和高湯。
10、旺火翻炒30秒。
11、再加壓翻炒均勻關火即可。
12、成品圖。
旺火爆炒。