微波紅酒雞翅的做法 - 微波紅酒雞翅怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“對於沒有烤箱的同學來説用微波爐烤雞翅是最好的選擇了。微波爐烤雞翅簡單方便,烤出的雞翅味道鮮美而且還不幹。大家不妨可以試試。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
微波紅酒雞翅的做法步驟
1、雞翅用清水泡最少1小時。中途換水。
2、在泡好的雞翅正反面斜切2刀。
3、加入洋葱絲和薑片。
4、放入紅酒【量要大一些】蠔油醬油鹽,要用手把料抓勻),讓翅中上色、入味。醃製2小時。
5、把醃製好的雞翅碼放在微波專業盒中。
6、蜂蜜兑水化開。
7、在雞翅上刷上蜂蜜水。
8、蓋好蓋子【蓋子上一定要有透氣孔】,放入微波爐高火7分鐘,翻面再叮咚7分鐘即可。
小竅門
選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的,否則會爆,在醃製時不要放糖和雞精,微波時會糊。