芹菜薰幹炒肉的做法 - 芹菜薰幹炒肉怎麼做
來源:飄香吧 3.07W
“芹菜薰幹炒肉是一道普通的家常菜,這裏我就不多作介紹了,這次用的是新苑陽光公司提供的有機芹菜,味道很不錯,下面來看看具體做法吧......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜薰幹炒肉的做法步驟
1、準備好原材料
2、芹菜斜着切成小段
3、薰幹切成小條
4、瘦肉切成絲,瘦肉里加入適量生抽、澱粉、少許黑胡椒粉、鹽,抓勻
5、生薑、大蒜切成末
6、豆瓣醬剁細
7、鍋里加入適量油,炒好肉絲出鍋待用
8、鍋裏再加入適量油,燒到8成熱,爆香姜蒜末
9、加入芹菜翻炒,放入少許鹽,翻炒均勻
10、加入豆乾翻炒
11、加入炒好的肉絲,加入豆瓣醬,翻炒均勻
12、出鍋了
小竅門
豆瓣醬比較鹹,前面放鹽的時候一定要少放。