煎米餅的做法 - 煎米餅怎麼做

“下午一下子想起了家鄉用米下去炸的米餅，剛好中午翻看電飯鍋還剩下很多的飯，就做了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎米餅的做法步驟

• 1、煮好的米飯，一定要是熱的，因為電飯鍋，我是保温在那的

• 2、有飯勺壓，壓到粘到一起

• 3、手水把米飯壓成餅的樣子

• 4、平底鍋放入適量的油

• 5、放入剛才壓好的米餅

• 6、煎到兩面成金黃即可

小竅門

因攤入的米飯糊較厚，一定要小火蓋蓋子慢煎。底面完全煎好後再翻面