清炒山藥絲的做法 - 清炒山藥絲怎麼做
來源:飄香吧 3.19W
“這兩天的天氣超好,昨天一早起牀後我們一家三口齊勞動,晾被褥,打掃衞生,吃過早飯後出去溜達到太陽快要落山了才回家。
春天的陽光暖暖的,曬在身上特別地舒服。紫外線也不是很強烈,建議大家都走出去,到大自然中好好享受這明媚的春日!
上一款特別清淡快手的家常菜,畢竟簡單快手才是生活的真諦嘛!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒山藥絲的做法步驟
1、山藥戴手套削掉皮,並用刨絲器刨成絲,胡蘿蔔切刨成絲。
2、山藥絲和胡蘿蔔絲再次過水,洗去山藥的粘液,並儘可能地瀝乾水分。
3、青椒切細絲,葱切細絲。
4、炒鍋熱油,爆葱和青椒絲。
5、爆出香味後放入山藥絲和胡蘿蔔絲翻炒。
6、加入十三香大火翻炒兩分鐘。
7、加適量生抽翻炒一分鐘。
8、加食鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。