日式醬油煮魚的做法 - 日式醬油煮魚怎麼做

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日式醬油煮魚的做法 日式醬油煮魚怎麼做

日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度,全程沒有用到一點油,靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料,做出的魚自然、清淡,香鮮、帶點薑辣,好吃

食材明細

主料
  • 立魚 (1條)
  • (2支)
  • (30克)
  • (250克)
輔料
  • 味啉 (3大匙)
  • 醬油 (6大匙)
  • 米酒 (5大匙)
  • (1大匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

日式醬油煮魚的做法步驟

  • 日式醬油煮魚的做法 日式醬油煮魚怎麼做 第2張

    1、備醬油與其他材料,姜切片

  • 日式醬油煮魚的做法 日式醬油煮魚怎麼做 第3張

    2、取一鍋下水與醬油調味汁、姜、葱,煮至微沸

  • 日式醬油煮魚的做法 日式醬油煮魚怎麼做 第4張

    3、放立魚在醬油湯料裏,用湯勺淋醬油湯在魚身上

  • 日式醬油煮魚的做法 日式醬油煮魚怎麼做 第5張

    4、加蓋小火煮7分鐘左右,開蓋,把魚與醬油湯一起上碟,即可食用

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