熱菜 竹筍香菇燜排骨的做法 【竹筍香菇燜排骨】----營養美味的組合 竹筍香菇燜排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.04W “同事送了點野竹筍乾和香菇,於是買了點排骨抽空做了道【竹筍香菇燜排骨】,味道真的好極了。” 食材明細主料竹筍乾 (100克)香菇 (10朵)豬排骨 (1條)輔料紅辣椒 (1個)蒜頭 (半個)生薑 (1小塊)配料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)生粉 (適量)老抽 (適量)南乳 (半塊)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)竹筍香菇燜排骨的做法步驟1、竹筍用水煮開,之後小火再煮半小時。香菇用冷水泡發。然後兩樣都分別用水清洗乾淨。2、竹筍去掉老的部分後撕成小條狀;香菇切成片片,辣椒去籽也是切成塊。3、排骨洗乾淨,切成小塊,用姜生抽生粉鹽油調好味道。4、鍋燒熱下油把蒜頭拍碎下去炒香。5、接着把竹筍和香菇下鍋爆炒,加適量的鹽。炒大約5分鐘就可以盛起來了。6、鍋燒熱下油,把排骨放下去走鍋,然後蓋上蓋子兩分鐘後打開7、辣椒倒下去一起炒。8、下來把事先炒好的菇筍倒進排骨裏面,一起炒透,下適量的生抽和老抽南乳半小塊,蓋上蓋子燜5分鐘。9、煮好後蓋子打開翻炒一下就好了。 營養 竹筍香菇燜排骨怎麼做好吃 竹筍香菇燜排骨的最正宗做法 竹筍香菇燜排骨的做法 香菇 竹筍香菇燜排骨的做法步驟 竹筍香菇燜排骨 竹筍香菇燜排骨的家常做法 竹筍 排骨 竹筍香菇燜排骨怎麼做 美味