蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲的做法 - 蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲怎麼做
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“下飯菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲的做法步驟
1、土豆切絲泡水備用。
2、蒜苗已經切段備用。
3、胡蘿蔔切絲,大葱切葱花。
4、熱鍋冷油,下胡蘿蔔絲和葱花炒香。
5、放入土豆絲,繼續翻炒,注意不要糊鍋。
6、炒至八成熟,加入蒜苗,加入鹽,繼續翻炒。
7、炒熟,撒雞精,翻炒幾下,裝盤。
小竅門
炒土豆絲時注意火候不要糊鍋,蒜苗很容易熟,所以要最後放。